Louis Roederer Rosè

Brilla nel calice con una nobile veste rosa, tendente al ramato, pervasa da un perlage di estrema finezza e persistenza. L’espressione aromatica del bouquet mette in evidenza note che evocano il pepe del Sichuan intrecciato a belle sensazioni floreali. Agrumi, crema pasticcera, rosa canina non tardano ad emergere, lasciando presagire un sorso di altrettanto fascino e finezza. Le aspettative non vengono disattese. Il sorso è un tripudio di eleganza, in cui morbidezza, cremosità, freschezza e sapidità, sono perfettamente amalgamate tra loro, conducendoci verso un finale persistente e di espressiva mineralità.

La sua inclinazione gastronomica lo rende perfetto a tutto pasto, a partire dagli antipasti di salumi, pietanze a base di pesce e crostacei e accompagna con classe anche i piatti della cucina orientale.